琥珀色の香り・・・ＢＡＲ　栄子

いらっしゃいませ。

本日のオススメは、、、お酒はオールドですが、、、。


・・・・・・・焼津産の鰹（カツオ）









世間では脂ののったカツオがいいっ！っとか云われていますが、俺からすればそれは邪道、、、。


この時期？いや、、、２月頃から揚がる初鰹みたいいな、、、カツオが旨いんですよ！





つまには、新タマネギをスライスして、細ネギを添え、、、。




サントリーオールドにピーーーーッタリ！



あああ、そうそう、、、鯖子の煮付けもありました。








どちらも、、、

焼津

ならでは、、、。





いかがですか？





・・・・・・・・・。




ありがとうございます。


　　　　　　　　　　　　　　　またのお越しを心からお待ち申し上げております。